04 Jan 2020

Kuliner Tradisional Rakyat Betawi

Di tengah derasnya arus modernisasi dan globalisasi di tanah Ibukota, warga Betawi masih setia menjaga tradisi kuliner mereka. Bahkan terdapat beberapa kuliner yang langka karena sudah jarang ditemui dan dijual. Berikut kuliner khas Betawi yang perlu kamu ketahui. Kerak Telor Siapa yang tidak tahu makanan khas Betawi satu ini, yaitu

0
31 Dec 2019

Sasi Ikan Lompa, Dilarang Mengambil Ikan!

Indonesia sebagai negara kepulauan sebagian besar wilayahnya adalah lautan. Tiga per empat luas lautan Indonesia menjadi sumber kekayaan sumber daya alam. Potensi tersebut patut dijaga kelestarian lingkungannya sehingga sumber daya alam tidak mengalami kerusakan, pencemaran, bahkan punah. Masyarakat adat Maluku mempunyai sebuah tradisi dalam menjaga kelestarian alam baharinya. Tradisi tersebut

0
19 Dec 2019

Tolak Bala Melalui Kebo-Keboan

Banyuwangi kini menjadi salah satu destinasi wisata budaya yang favorit bagi wisatawan baik mancanegara maupun domestik. Mengangkat budaya tradisi sebagai tema wisata menjadi keunggulan Banyuwangi. Salah satu budaya tradisi yang ditampilkan, yaitu upacara tradisional Kebo-keboan. Tradisi Kebo-keboan lahir sebagai bentuk respon masyarakat dalam mengatasi pagebluk. Pagebluk adalah berbagai macam penyakit

0
16 Dec 2019

Bahan-Bahan Makanan Tradisional Pengganti Beras

Indonesia dikenal sebagai negara agraris yang menghasilkan beras sebagai bahan untuk dijadikan makanan pokok. Namun tahukah kamu, zaman dahulu beras bukanlah makanan pokok masyarakat Indonesia? Setiap daerah memiliki bahan makanan tradisional yang digunakan sebagai makanan pokok. Berikut lima bahan makanan tradisional masyarakat Indonesia pengganti beras. Pertama adalah singkong. Sebagai bahan

0
12 Dec 2019

Mulai Dari Tumbuhan Sampai Jin, Inilah Pengobatan Tradisional Khas Tidung

Setiap daerah memiliki budaya tradisi yang diwariskan turun temurun oleh nenek moyangnya. Salah satu bentuk budaya tradisi tersebut berupa pengetahuan tradisional. Pengetahuan dalam mengolah atau meracik tumbuhan yang digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Pengetahuan tersebut yang kini kita kenal dengan pengobatan tradisional atau herbal. Budaya tradisi pengobatan tradisional

0
10 Dec 2019

Mengenal Tradisi “Berbagi” di Bali

Megibung merupakan istilah di Bali untuk makan bersama dalam sebuah piring yang besar tanpa harus sungkan saling berbagi. Acara Megibung biasanya dilakukan setelah ada upacara-upacara besar seperti pernikahan, odalan, dan upacara-upacara besar lainnya. Daerah di Bali yang masih melanjutkan tradisi ini adalah daerah-daerah yang ada di Karangasem. Mengapa demikian, itu

0
06 Dec 2019

Filosofi dalam Hidangan Tumpeng

Tumpeng adalah makanan yang sangat terkenal di Indonesia. Biasanya, hidangan ini ada pada acara syukuran dan pesta. Tumpeng memang menjadi favorit sebagai hidangan di pesta karena sudah menjadi budaya yang melekat pada masyarakat, khususnya masyarakat Jawa. Namun, ternyata tumpeng mempunyai makna filosofis yang dalam tidak hanya sebagai makanan tradisional saja.

0
04 Dec 2019

PENDAP BENGKULU MAKANAN KESUKAAN PRESIDEN PERTAMA REPUBLIK INDONESIA

“Ikan pais kelaponyo mudo dibungkus daun talas rapih-rapih diikek tali meisyang. Ikan pais enak rasonyo, makan kek nasi putih pane pane, ulam kek jering mudo..” Ikan Pais, Bengkulu Di atas adalah satu bait lagu tradisional Bengkulu yang berjudul Ikan Pais. Lagu itu merupakan lagu yang menceritakan tentang cara memasak Pendap Bengkulu

0
02 Dec 2019

Roti Ketawa: Camilan Sumatera Utara yang Cocok untuk Menemani Kegalauanmu

Roti Ketawa merupakan camilan asli Indonesia khas Kota Pematangsiantar, Sumatera Utara. Banyak juga yang menyebutnya sebagai Onde-Onde Ketawa karena bentuknya yang mirip Onde-Onde yaitu bulat, lengkap dengan taburan wijennya. Perbedaannya ialah tekstur pada Roti Ketawa lebih keras dan tidak selembut Onde-Onde. Pada Onde-Onde juga biasanya terdapat isian berupa kacang hijau

0
28 Nov 2019

Make Tamui, Upacara Panjat Bambu Sebelum Menanam

Jauh di pedalaman Bengkayang, Kalimantan Barat, terdapat tradisi unik yang dimiliki oleh Suku Dayak Bidayuh. Tradisi tersebut adalah Nyobeng, berupa ritual memandikan atau membersihkan tengkorak manusia hasil mengayau oleh nenek moyang. Sejatinya, Nyobeng merupakan ritual meminta restu langit saat hendak panen padi atau bentuk syukur atas panen yang berlimpah. Kementerian

0