25 Jul 2020

“Klepon Tidak Islami,” Tetapi Halal Dikonsumsi!

Beberapa hari ke belakang, jagat media sosial diramaikan dengan isu “Klepon Tidak Islami.” Tapi apakah benar bahwa jajanan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ini tidak islami? Indonesia memiliki berbagai macam kultur dan budaya, terutama kuliner. Dalam Perpustakaan Digital Budaya Indonesia, kamu bisa menemukan sebanyak 34.904 Makanan Minuman nusantara,

Sonia Sanny 0
06 Jul 2020

Makanan “Setan,” Berani Coba?

Pernahkan kalian berpikir untuk mencoba makanan ‘Setan’? Pasti di antara kalian berpikir apakah kita akan makan makanannya Setan? Jika itu yang dipikirkan, kalian salah. Kata ‘Setan’ di sini bukan berarti kita mencicipi makanannya Setan. Kata ‘Setan’ digunakan sebagai cara mendeskripsikan tingkat kepedasan, ukuran, dan waktu untuk menjual makanan tersebut. Berikut adalah

0
16 Mei 2020

Oleh-Oleh Khas Bandung untuk Keluarga di Kampung

Pandemi yang disebabkan oleh virus corona membuat suasana Bulan Ramadan tahun ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Pasalnya, mudik yang sudah menjadi tradisi tahunan untuk berkumpul bersama keluarga besar kini dilarang pemerintah demi mengurangi penyebaran virus. Kegiatan saling berbagi di hari lebaran pun kini terhalang karena adanya pandemi ini. Buat kalian

0
15 Mei 2020

Mencicipi Gulai Belacan Khas Kepulauan Riau

Bosan dengan gulai daging? Riau punya gulai unik dari bahan dasar udang yang bisa kalian buat di rumah. Kaya dengan rempah-rempah, kuah gulai udang ini siap untuk menggoyang lidah kalian dengan rasa pedasnya. Berikut resep Gulai Belacan buat kalian yang penasaran dan ingin mencoba di rumah: 10 ekor udang besar/udang

0
12 Feb 2020

Mengintip Cara Membuat Ilabulo, Si “Kembar” Pepes Khas Gorontalo

Tercatat 34.534 data budaya tradisi kategori makanan-minuman di Perpustakaan Digital Budaya Indonesia (budaya-indonesia.org). Salah satu di antaranya adalah Ilabulo, makanan “kembar” pepes yang tidak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Gorontalo. Ya, jika dilihat sekilas, makanan ini menyerupai pepes karena bentuknya yang panjang dan teksturnya yang padat, serta dibungkus dengan daun

Sonia Sanny 0
11 Feb 2020

Mengintip Tradisi Petik Laut di Banyuwangi

Sebagai negara bahari dan maritim yang besar, Indonesia memiliki banyak budaya tradisi lokal yang patut diacungi jempol. Tak terkecuali dengan tradisi yang digelar sebagai rasa syukur atas limpahan hasil laut para nelayan di daerah Jawa Timur. Tradisi ini dinamakan Tradisi Petik Laut. Salah satu daerah yang terkenal menyelenggarakan tradisi ini

Sonia Sanny 0
04 Feb 2020

Kopi Khop, Menikmati Kopi dengan Cara Unik!

Jika kamu suka kopi, mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan kopi yang satu ini. Pasalnya, cara meminum kopi ini termasuk unik, yaitu minum kopi dengan gelas telungkup! Kopi yang lahir dari Aceh Barat ini dinamakan Kopi Khop. Kopi Khop diketahui merupakan salah satu produk unggulan yang memiliki nilai jual

Sonia Sanny 0
27 Jan 2020

Pesta Ulat Sagu, Ritual Pesta Panen Suku Asmat

Ulat sagu merupakan makanan khas Papua yang dikenal unik. Tapi kali ini kita tidak akan membahas tentang Ulat Sagu sebagai makanan tapi di Papua ada juga ritual yang dinamakan Pesta Ulat Sagu. Ritual tradisional yang menambah kekayaan budaya di Indonesia. Pesta Ulat Sagu diadakan oleh suku Asmat sebagai bentuk syukur

Sonia Sanny 0
25 Jan 2020

Pesan Tersembunyi Dalam Tradisi Grebeg Sudiro

Perayaan Tahun Baru Imlek yang jatuh pada hari ini mengundang antusias masyarakat Tionghoa dalam menyambutnya. Tak terkecuali masyarakat Tionghoa di Kota Solo, Jawa Tengah. Solo menjadi salah satu pusat perkembangan budaya Jawa. Meski kental akan budaya Jawanya, kota ini pun terkenal ramah terhadap budaya lain. Beberapa tradisi pun mengalami akulturasi,

Sonia Sanny 0
09 Jan 2020

Tradisi “Perang” Masyarakat Sumba yang Penuh Sarat Makna

Bagian timur Indonesia, tepatnya di Nusa Tenggara Timur (NTT) memang menjadi buah bibir dengan populernya objek wisata Pulau Komodo yang mendunia. Tidak hanya panorama alamnya saja yang indah, tapi juga adat istiadatnya sangat memukau masyarakat. Salah satu tradisi uniknya adalah Tradisi Perang Pasola di Sumba. Tidak semua perang berakhir dengan

Sonia Sanny 0