10 Mar 2021

Melihat Tradisi Perayaan Isra Mi’raj Oleh Suku Sasak

Isra Mi’raj merupakan salah satu peristiwa penting bagi umat Islam di seluruh dunia. Tidak sedikit dari mereka yang merayakan hari besar ini dengan melakukan beberapa tradisi yang telah dianut turun-temurun. Sama halnya dengan yang dilakukan oleh Suku Sasak. Setiap merayakan peristiwa Isra Mi’raj, Suku Sasak juga selalu melakukan tradisi yang

0
29 Jan 2021

Wajib Dicoba, 5 Kuliner Tradisonal Ini Lezat dan Bergizi

Kuliner Indonesia tidak hanya terkenal dengan kenikmatannya saja loh. Buktinya ada lima kuliner tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga mengandung gizi yang melimpah. 1. Tinutuan Menggunakan labu kuning sebagai bahan utama serta tambahan beras, singkong dan sayur-mayur seperti kangkung, bayam, jagung, daun gedi dan daun kemangi semakin menjadikan tinutuan

0
31 Dec 2020

5 Referensi Makanan Nusantara Untuk Tahun Baru

Tahun baru tidak hanya identik dengan kembang api saja tetapi juga identik dengan makanan-makanan yang disajikan. Pada umumnya jagung bakar dan barbeque menjadi makanan wajib ketika tahun baru. Nah, kali ini ada beberapa menu yang bisa dijadikan sebagai alternatif untuk kalian yang ingin mencoba gaya masakan baru untuk malam tahun

0
19 Nov 2020

Legitnya Lemper Pengkang Khas Pontianak.

Bagi kalian yang menyukai lemper, wajib hukumnya untuk mencoba lemper pengkang khas Pontianak ini! Bahan utama untuk membuat lemper pengkang sama seperti pembuatan lemper pada umumnya yaitu menggunakan beras ketan yang telah dimasak dengan santan. Setelah itu diisi ebi kering lalu dibungkus dengan daun pisang dan dibentuk kerucut. Ketika selesai

0
14 Nov 2020

Bawang Dayak Dapat Menyembuhkan Diabetes: Fakta atau Mitos?

Di Kalimantan Barat, terdapat sebuah tumbuhan yang dikenal dengan nama bawang berlian atau bawang dayak. Bawang ini kerap digunakan masyarakat Kalimantan untuk mengobati berbagai macam penyakit seperti diabetes. Jika dilihat secara sekilas, pasti di antara kalian berpikir bahwa bawang dayak memiliki bentuk yang sama persis dengan bawang merah, bukan? Meskipun

0
12 Nov 2020

Khasiat Jeniper Untuk Kesehatan Tubuh

Pasti di antara kalian banyak yang bertanya-tanya apa sih yang dimaksud dengan “Jeniper”? Jeniper adalah singkatan dari jeruk nipis peras. Ya benar, nama ini sangat unik untuk sebuah minuman. Meskipun memiliki rasa yang asam dan sedikit pahit karena menggunakan jeruk nipis, Jeniper selalu menjadi minuman favorite bagi mereka yang berkunjung

0
25 Jul 2020

“Klepon Tidak Islami,” Tetapi Halal Dikonsumsi!

Beberapa hari ke belakang, jagat media sosial diramaikan dengan isu “Klepon Tidak Islami.” Tapi apakah benar bahwa jajanan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras ini tidak islami? Indonesia memiliki berbagai macam kultur dan budaya, terutama kuliner. Dalam Perpustakaan Digital Budaya Indonesia, kamu bisa menemukan sebanyak 34.904 Makanan Minuman nusantara,

0
06 Jul 2020

Makanan “Setan,” Berani Coba?

Pernahkan kalian berpikir untuk mencoba makanan ‘Setan’? Pasti di antara kalian berpikir apakah kita akan makan makanannya Setan? Jika itu yang dipikirkan, kalian salah. Kata ‘Setan’ di sini bukan berarti kita mencicipi makanannya Setan. Kata ‘Setan’ digunakan sebagai cara mendeskripsikan tingkat kepedasan, ukuran, dan waktu untuk menjual makanan tersebut. Berikut adalah

0
16 May 2020

Oleh-Oleh Khas Bandung untuk Keluarga di Kampung

Pandemi yang disebabkan oleh virus corona membuat suasana Bulan Ramadan tahun ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya. Pasalnya, mudik yang sudah menjadi tradisi tahunan untuk berkumpul bersama keluarga besar kini dilarang pemerintah demi mengurangi penyebaran virus. Kegiatan saling berbagi di hari lebaran pun kini terhalang karena adanya pandemi ini. Buat kalian

0
15 May 2020

Mencicipi Gulai Belacan Khas Kepulauan Riau

Bosan dengan gulai daging? Riau punya gulai unik dari bahan dasar udang yang bisa kalian buat di rumah. Kaya dengan rempah-rempah, kuah gulai udang ini siap untuk menggoyang lidah kalian dengan rasa pedasnya. Berikut resep Gulai Belacan buat kalian yang penasaran dan ingin mencoba di rumah: 10 ekor udang besar/udang

0