13 Sep 2017

Ciri Khas Masakan 3 Daerah Pulau Jawa

Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan menjadi khas di setiap daerah sehingga menghasilkan aneka jenis produk makanan yang beraneka ragam pula. Masakan khas daerah memiliki ciri khas dan karakter tertentu, seperti berikut: a. Masakan dari Jawa Barat 1) Banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok atau sekadar lalap mentah yang disantap

0
11 Mei 2016

Nyalawe Cianjur Hilang Karena Tambak Udang

Sejak perusahaan tambak udang muncul, tradisi Nyalawe hilang. Sudah lima tahun masyarakat Desa Saganten, Kecamatan Sindang Barang, Kabupaten Cianjur, tidak lagi melakukan Nyalawe. Perusahaan tambak udang membuang limbahnya ke laut dan muara sungai cisadea dan ciselang. Tradisi Nyalawe adalah tradisi masyarakat pesisir pantai selatan khususnya Kabupaten Cianjur dan Sukabumi yang

oakirbin 0