27 Feb 2018

Si Mungil dari Singkarak yang Hampir Punah

Siapa yang tak kenal Singkarak, danau terluas kedua di Pulau Sumatera yang menyimpan sejuta misteri dan pesona. Tak hanya memiliki panorama indah, ternyata danau tektonik yang terletak di antara Kabupaten Tanah Datar dan Kabupaten Solok, Sumatera Barat, ini dihuni oleh makhluk mungil yang berkhasiat tinggi, lho. Adalah Mystacoleucus padangensis atau

Riani Charlina 0
13 Sep 2017

Ciri Khas Masakan 3 Daerah Pulau Jawa

Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan menjadi khas di setiap daerah sehingga menghasilkan aneka jenis produk makanan yang beraneka ragam pula. Masakan khas daerah memiliki ciri khas dan karakter tertentu, seperti berikut: a. Masakan dari Jawa Barat 1) Banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok atau sekadar lalap mentah yang disantap

0
12 Sep 2017

Tarikan Khas Buih Nikmat Kopi Aceh

Kopi tarik adalah nama dari sebuah proses pembuatan secangkir kopi. Kopi tarik biasanya dibuat dengan cara menarik-narik saringan ke atas yang menyebabkan cairan kopi tumpah ke bawah. Saringan ditarik dengan tinggi sepanjang tangan sang barista.         Kopi tarik merupakan minuman khas dari Provinsi Aceh. Dinamakan kopi tarik

0
12 Sep 2017

7 Makanan Khas NTB Yang Wajib Dicoba

Penasaran dengan 7 makanan khas Nusa Tenggara Barat yang paling lezat? Kamu wajib coba ini!   1. Ayam Taliwang Sebelum dimasak dan dibakar, Ayam Taliwang direbus terlebih dahulu. Saat pembakaran, Ayam Taliwang dioleskan dengan berbagai bumbu rempah-rempah asli Indonesia, di antaranya adalah cabai merah yang sudah kering, bawang merah dan

0
08 Sep 2017

5 Kuliner Indonesia Berbahan Dasar Santan Kelapa Terenak

Salah satu kekayaan alam Indonesia yang melimpah adalah tanaman kelapa. Kelapa merupakan tanaman serba guna yang sering dimanfaatkan masyarakat Indonesia untuk berbagai keperluan, mulai dari batang kelapa untuk bahan pembuatan rumah, daun kelapa untuk membuat bebagai anyaman dan kerajinan, hingga daging buahnya yang banyak dipakai sebagai bahan olahan makanan salah satunya

Andri 0
04 Apr 2015

Aksi Chef hingga Kuliner Sumatra

Solo menggelar Festival Kuliner Solo atau Solo Indonesia Culinary Festival (SIFC) pada hari Kamis hingga Minggu (2-5/4/2015). Acara yang berlokasi di Kalaman Benteng Vastenburg Solo ini dihadiri sebanyak 108 stan yang menampilkan kuliner tradisional asal daerahnya masing-masing. Acara ini resmi dibuka oleh Wali Kota Solo F.X. Hadi Rudyatmo pada Kamis

0